Cava Extreme Vicomte De Rochebouët Extra Brut Rosé 2022
ARS 14.600
En Stock
Liviano / Al: 13.0% / Blend De Blancos
Atamisque
-
Notas de cata
-
Maridaje Sugerido
-
Descripción
Salmón dorado con reflejos brillantes y burbujas finas y persistentes que forman un delicado cordón.
Elegante y compleja, destacando notas de pan tostado y almendras, con sutiles matices florales y toques de fresas.
Paladar suave, cremoso, refrescante y complejo, con burbujas pequeñas que aportan exquisita delicadeza.
Ideal para acompañar un variado tapeo, una picada o simplemente disfrutar por sí solo. Combina bien con platos ligeros, mariscos, y quesos suaves. Su suavidad y complejidad lo convierten en una elección versátil para diversas ocasiones gastronómicas.
Cava Extreme - Vicomte de Rochebouët Extra Brut Rosé, un espumante premium creado por el Vicomte Jean-Edouard de Rochebouët, de una antigua familia francesa en Anjou y ahora residente en Argentina. Elaborado con Chardonnay (70%), Pinot Noir (20%) y Pinot Noir tinto (10%) de Tupungato, Valle de Uco, proviene de Finca Atamisque a 1,300 metros sobre el nivel del mar.
El Cava Extreme destaca por su proceso meticuloso. La vendimia manual y selección en mesas preceden la fermentación en tanques de acero inoxidable (15 º C/17º C) y tiraje para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses en contacto con levaduras, sigue un removido manual champenoise y 6 meses de estiba en botella.
Presenta un tono salmón dorado con burbujas persistentes. En boca, despliega elegantes notas de pan tostado, almendras, matices florales y un toque de fresa. Su paladar suave y refrescante culmina en un espumante que cautiva los sentidos.
El Cava Extreme destaca por su proceso meticuloso. La vendimia manual y selección en mesas preceden la fermentación en tanques de acero inoxidable (15 º C/17º C) y tiraje para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses en contacto con levaduras, sigue un removido manual champenoise y 6 meses de estiba en botella.
Presenta un tono salmón dorado con burbujas persistentes. En boca, despliega elegantes notas de pan tostado, almendras, matices florales y un toque de fresa. Su paladar suave y refrescante culmina en un espumante que cautiva los sentidos.
