Savignon Blanc 2022
Sin Stock
JS
90
Liviano / Al: 12.3% / Sauvignon Blanc
Cicchitti Winery
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
De un amarillo pálido con ligeros destellos verdosos, claro y brillante.
Aromas frescos e intensos de hierbas y flores blancas, complementados por notas frutales de cítricos, maracuyá y piña. En la nariz se pueden percibir sutiles toques minerales y un carácter distintivo de Sauvignon Blanc de la región de Agrelo.
Este vino es ligero y refrescante, con una acidez equilibrada que le da frescura. En boca, se destaca por su sabor frutal y mineral, dejando una sensación de limpieza y persistencia. Se pueden apreciar notas de pimiento verde y manzana verde, con un final medio y agradablemente seco.
Perfecto para disfrutar junto a platos ligeros como ceviches, ensaladas verdes con frutas cítricas o pescados a la parrilla. Además, combina a la perfección con quesos frescos y mariscos, realzando los sabores frescos y las notas herbales del vino.
Elaborado con prensado suave y cuidadoso de racimos completos, este Sauvignon Blanc es fermentado en tanques de acero inoxidable a bajas temperaturas para conservar su frescura y pureza aromática. Su crianza se realiza en contacto prolongado con borras finas, técnica que aporta volumen y resalta la expresión varietal, sin pasar por fermentación maloláctica, lo que preserva su acidez vibrante y carácter juvenil.
