Flor De Cardon 2020
ARS 17.300
В наличии
AS
93
RP
91
Среднее / Al: 13.9% / Malbec
Estancia Los Cardones
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Глубокий, почти черноватый фиолетовый цвет с ярким блеском, выделяющимся.
Вино с высоким уровнем ароматичности, где особенно выделяются специи и травяные оттенки. Созревшие красные и черные фрукты напоминают варенье из ягод. Ароматы фиалок сочетаются с ноткой свежего розового перца.
Насыщенный и вкусный вкус. Вино входит с силой, течет с хорошим телом и соком. Прочные танины, определенные местностью (терруаром), придают характер и характерность. Интенсивное красное вино с длительным послевкусием.
Идеально подходит для приправления жареных красных мяс, насыщенных рагу или выдержанных сыров. Его структура и характер делают его идеальным для мощных и вкусных блюд.
La Estancia Los Cardones, ubicada al sur de Cafayate a 1.700msnm, destaca por su suelo rocoso único de piedra pizarra, especialmente seleccionado para el Malbec Flor de Cardón.
Este suelo genera bajos rendimientos, resultando en una concentración excepcional y una textura mineral en el vino, con taninos de grano fino.
Este suelo genera bajos rendimientos, resultando en una concentración excepcional y una textura mineral en el vino, con taninos de grano fino.
El proceso de fermentación incluye suave despalillado, 10 días de maceración pelicular en frío a 7°C y fermentación con levadura natural a 18°C durante 18 días, con remontajes y delestage. La cosecha se realiza un mes antes que otros productores, aportando mayor acidez y frescura al vino.
Este Malbec se cosecha en febrero y se somete a crianza en barricas de roble francés, 20% nuevas, durante 12 meses. El resultado es un vino con perfil único, concentración excepcional y estructura elegante.
Больше вин от Estancia Los Cardones
AS
92
Estancia Los Cardones
Flor De Cardon 2022
Alejandro Sejanovich
Среднее / Al: 14.2% / Cabernet Sauvignon
В наличии
ARS 17.300
Посмотреть карточку