La Giostra Del Vino Bacan Reserva 2014
Out of Stock
Intenso / Al: 15.0% / Malbec
La Giostra Del Vino
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
Regarding its color, it has a deep and attractive hue that reflects its intensity.
In the nose, this wine reveals a range of fruity aromas, with red and black fruits such as cherries and blueberries standing out, along with subtle floral notes that add complexity. These aromas are complemented by smoky hints that contribute depth and character to the overall profile.
In the mouth, this wine is characterized by its notable intensity and strength. The first taste on the palate reveals a slight initial sweetness, which is balanced by a well-controlled acidity, creating a harmony of flavors. There are hints of spicy undertones that add an intriguing touch, and a long and generous finish that leaves a lasting impression.
This wine pairs perfectly with a wide variety of red meats and culinary preparations that seek a robust and versatile companion. Despite its muscularity, its elegance remains intact, making it suitable for special occasions. In conclusion, La Giostra del Vino Bacán Reserva 2014 deserves applause for its balance and wine-making excellence.
La Giostra del vino Bacán Reserva 2014 es un vino argentino de alta calidad producido en Agrelo, Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza. Se cultiva a una altitud de 1050 metros sobre el nivel del mar, lo que le confiere características únicas.
Este vino se elabora de manera artesanal, con una cosecha manual en cajas de 20 kg para garantizar la calidad de las uvas. La maceración se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable durante 24 días. Después de la maceración, el 80% del vino se envejece en barricas nuevas, mientras que el 20% restante se envejece en barricas de segundo uso.
Un aspecto distintivo de este vino es que completa su fermentación maloláctica en barrica, lo que contribuye a su complejidad y carácter. En total, pasa 18 meses en proceso de crianza.
La mano experta detrás de este vino es el enólogo italiano Giuseppe Franceschini, lo que le confiere un auténtico estilo europeo.
Este vino se elabora de manera artesanal, con una cosecha manual en cajas de 20 kg para garantizar la calidad de las uvas. La maceración se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable durante 24 días. Después de la maceración, el 80% del vino se envejece en barricas nuevas, mientras que el 20% restante se envejece en barricas de segundo uso.
Un aspecto distintivo de este vino es que completa su fermentación maloláctica en barrica, lo que contribuye a su complejidad y carácter. En total, pasa 18 meses en proceso de crianza.
La mano experta detrás de este vino es el enólogo italiano Giuseppe Franceschini, lo que le confiere un auténtico estilo europeo.
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