Las Perdices Gewurztraminer
ARS 25.000
Em Estoque
Leve / Gewurtztraminer
Las Perdices
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
Este Gewürztraminer apresenta uma bela cor amarelo esverdeado que atrai o olhar.
Seu nariz é um verdadeiro deleite com notas florais predominantes, como delicadas pétalas de rosas, acompanhadas de sutis nuances cítricas.
Na boca, este vinho se revela como uma escolha elegante e complexa, com uma persistência que encantará os seus sentidos.
Para harmonização, este vinho é um companheiro versátil. Combina especialmente bem com comida asiática, acrescentando um toque especial a pratos condimentados e picantes. Além disso, sua frescura e caráter o tornam ideal para acompanhar diversas preparações de peixes. Em suma, um vinho que realça a experiência culinária com sua singularidade e harmonia.
Esta bodega utiliza métodos de vinificación de vanguardia para producir su Gerwürztraminer de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. La uva se prensa de forma neumática y el mosto se enfría a 4 °C para mantener su frescura. Luego, se realiza una cuidadosa decantación de las borras, seguida de un trasiego y la adición de levaduras seleccionadas para la fermentación alcohólica, que se controla entre 14-16 °C durante 20 días. Después de la fermentación, el vino descansa sobre las lías en tanques de acero inoxidable, lo que añade un agradable volumen en boca. Un proceso que garantiza la calidad y el carácter único de este vino.
