Re Manija Malbec 2022
Sin Stock
Moderado / Al: 14.0% / Malbec
Manija
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
El Remanija Malbec 2022 se caracteriza por su color violeta oscuro, profundo y seductor.
En cuanto al olfato, presenta una amplia gama de olores entre los que se encuentran frutas negras como ciruela y cereza, junto con toques herbáceos que le brindan una complejidad refrescante. También se pueden apreciar especias dulces y un ligero aroma floral, con notas de fresa y frambuesa que le dan una dimensión fresca y vibrante.
En el paladar, este Malbec es potente y tiene una estructura notable. Los taninos son rugosos pero suaves, lo que le otorga una sensación sedosa en la boca. Es un vino frutal, con la fruta en evolución a pesar de su edad. La acidez está equilibrada, aportando vivacidad, y su final es largo y persistente, con un retrogusto no demasiado astringente.
Ideal para acompañar platos fuertes como lomo a la crema con papas. Su cuerpo y complejidad también lo hacen perfecto para maridar con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas y quesos maduros.
El ReManija Malbec 2022 es un vino moderno, con una sorprendente complejidad que se desenvuelve con el aire. Es un Malbec argentino que se distingue por su equilibrio, acidez vivaz y taninos sedosos, ofreciendo una experiencia de cata redonda y memorable.
Origen: Paraje Altamira
Origen: Paraje Altamira
Altitud: 1074 m.s.n.m
Selección: Masal
Composición: 100% Malbec
Elaboración: Microvinificaciones en vasijas de concreto a temperaturas promedio de 25-26ºC. Maceraciones de 21 días con fermentación maloláctica en barricas. Uso de levaduras nativas.
Roble: 90% de roble francés de tercer uso y 10% de roble francés nuevo en barricas de 500 litros.
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