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Revancha

Gran Revancha Blend (Malbec 55 % Cabernet Sauvignon 25 % Cabernet Franc 15 % Petit Verdot 5 % 2021

Revancha

Región: Mendoza, Lujan De Cuyo

Winery: Revancha

Wine Variety: Blend

Oenologist: Roberto De La Mota

Al: 14.4%

Heavy

2021

Tasting Notes
Suggested Pairing
Description
Winery

Intense red with violet reflections.

Powerful and captivating, this wine awakens the senses with notes of ripe red fruits. Plums, black cherries, and raspberries intertwine with a delicate floral touch. It surprises with spicy hints of pink and white pepper, followed by subtle aromas of vanilla and caramel.

This wine reveals itself as a complete sensory experience. Its complexity and full-bodied nature are expressed with a richness that envelops the palate. The tannins, smooth and sweet thanks to the maturity of the grapes, contribute to a silky texture. The length in the mouth reveals a wine that not only can be enjoyed in the moment, but promises to evolve and grow in complexity and aromatic intensity over time. A pleasure that endures.

This complex and structured wine finds its best match in dishes that complement its robustness and highlight its nuances. Ideal for pairing with grilled or roasted red meats, it brings out its character with mature cheeses and enhances its elegance with game dishes. It can also be the perfect companion for enjoying a relaxing evening with dark chocolates and red fruits. A versatile wine that enhances any culinary experience.

Proveniente de los idílicos viñedos de Paraje Altamira y Mayor Drummond en Mendoza, este vino es la culminación de un proceso meticuloso y apasionado. Resulta excepcional concentración aromática.

Enclavados a 1,100 y 950 metros sobre el nivel del mar, los terruños de Altamira y Mayor Drummond aportan características únicas al suelo, otorgando a estas uvas un carácter distintivo. El cálido inicio de verano seguido de condiciones frescas y húmedas permitieron que las uvas conservaran su frescura, creando una base excepcional para este vino.

Desde la meticulosa cosecha manual en cajas de 18 kg hasta la fermentación en pequeños tanques con pisoneo manual, cada paso refleja el compromiso con la calidad. La crianza en barricas de roble francés tostado medio durante 16 meses, junto con una fermentación maloláctica en barricas, aporta complejidad y estructura.

Este vino, sin filtración para preservar su autenticidad, es una expresión única de la tierra y el arte de la vinificación. Invitamos a todos a disfrutar de esta obra maestra, donde cada sorbo cuenta la historia del compromiso con la excelencia y la pasión por el vino. ¡Salud!

Revancha

Products: 5
Location: Lujan De Cuyo, Mendoza

Fundadores: Roberto De La Mota, con una larga tradición enológica, y su hijo Rodrigo De La Mota, continúan la pasión familiar por elaborar vinos de alta calidad.

Historia: Roberto se sumergió en el mundo de la enología desde temprana edad, siguiendo los pasos de su padre, el renombrado enólogo argentino Don Raúl De La Mota. Después de estudiar en Montpellier, Francia, y dirigir una importante bodega en Argentina, cumplió su sueño de establecer su propia bodega.

La Marca Revancha: La bodega De La Mota produce vinos bajo la marca Revancha, que se caracterizan por expresar juventud, frescura y una abundancia de fruta, reflejando la esencia del terroir mendocino. Estos vinos son el resultado de la combinación de experiencia y pasión, junto con uvas de altísima calidad, lo que aporta modernidad, concentración y complejidad a sus productos. Rodrigo, hijo de Roberto, se involucró en el proyecto en 2009, marcando el inicio de su carrera en la enología familiar.

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ARS 58.000

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