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Revancha

Revancha Peon Malbec 2021

Revancha

Región: Mendoza, Lujan De Cuyo

Bodega: Revancha

Varietal: Malbec

Enologo: Roberto de la Mota

Al: 14.3%

Moderado

2021

Notas de cata
Maridaje Sugerido
Descripción
Bodega

Un intenso color rojo atractivo con destellos violáceos, que invita a la vista a sumergirse en su profundidad.

En la nariz, este vino presenta una experiencia intensa y encantadora. Se pueden apreciar notas de frutas rojas, como cerezas negras y ciruelas, que se mezclan con suaves notas florales de violetas. Al agitarlo suavemente, se pueden percibir matices especiados que aportan frescura, seguidos de sutiles notas de vainilla y caramelo que le dan complejidad y elegancia.

En el paladar, este vino es muy afrutado y tiene buen cuerpo, es carnoso y con un buen nivel de grasa que llena la boca con su sabor profundo. Los taninos son suaves y están bien integrados, lo que le da una textura sedosa. La acidez en la boca aporta frescura y contribuye a un largo final, dejando una impresión duradera y agradable en el paladar.

- Carnes a la parrilla: Ideal con filete o churrasco. - Estofados y guisos: Perfecto para cordero o cerdo estofado. - Quesos maduros: Excelente con cheddar o queso azul. - Pizza gourmet: Marida bien con pizzas gourmet con hongos y jamón serrano. - Chocolate negro: Acompaña bien con chocolate negro de alta calidad.

El vino Malbec de Roberto de la Mota, originario de La Consulta en Valle de Uco, Mendoza, Argentina. El enólogo ha logrado una perfecta conjunción entre su estilo moderno y uvas de alta calidad, resultando en un vino de gran concentración y complejidad. Con una crianza de 12 meses en barricas francesas, este Malbec muestra su pasión por el desafío en cada sorbo. Con un 96% de Malbec y un 4% de Cabernet Franc, ofrece una experiencia única que se disfruta mejor a una temperatura de 16º a 18º C. Un vino que representa la perseverancia y la búsqueda de nuevos horizontes en el mundo del vino.

Revancha

Productos: 5
Ubicación: Lujan De Cuyo, Mendoza

Fundadores: Roberto De La Mota, con una larga tradición enológica, y su hijo Rodrigo De La Mota, continúan la pasión familiar por elaborar vinos de alta calidad.

Historia: Roberto se sumergió en el mundo de la enología desde temprana edad, siguiendo los pasos de su padre, el renombrado enólogo argentino Don Raúl De La Mota. Después de estudiar en Montpellier, Francia, y dirigir una importante bodega en Argentina, cumplió su sueño de establecer su propia bodega.

La Marca Revancha: La bodega De La Mota produce vinos bajo la marca Revancha, que se caracterizan por expresar juventud, frescura y una abundancia de fruta, reflejando la esencia del terroir mendocino. Estos vinos son el resultado de la combinación de experiencia y pasión, junto con uvas de altísima calidad, lo que aporta modernidad, concentración y complejidad a sus productos. Rodrigo, hijo de Roberto, se involucró en el proyecto en 2009, marcando el inicio de su carrera en la enología familiar.

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ARS 19.200

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