Crios Sustentia Pinot Gris Bajo En Alcohol 2022
ARS 11.000
In Stock
JS
90
Liviano / Al: 9.0% / Pinot Gris
Susana Balbo
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
This wine stands out for its light and refreshing character, displaying an attractive yellow-green color.
The nose reveals hints of white peach and subtle undertones of white flowers.
Its balanced acidity enhances its freshness. On the palate, it offers a subtle persistence and, despite its low alcohol level, it is not perceived in a dominant way.
This wine is ideal for pairing with seafood, white meats, and pasta dishes with light sauces.
El vino de la cosecha 2022 es un Pinot Gris, 100% de esta variedad, que ha obtenido una calificación de 90 puntos por James Suckling.
Fue elaborado por la enóloga Susana Balbo en el Valle de Uco, a una elevación promedio de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
La cosecha se realizó de manera manual y temprana en febrero, lo que resultó en un vino bajo en alcohol (9%) y calorías debido a la baja concentración de azúcar. La vinificación incluyó prensado directo del racimo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas cercanas a 12°C y el uso de levaduras seleccionadas.
Fue elaborado por la enóloga Susana Balbo en el Valle de Uco, a una elevación promedio de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
La cosecha se realizó de manera manual y temprana en febrero, lo que resultó en un vino bajo en alcohol (9%) y calorías debido a la baja concentración de azúcar. La vinificación incluyó prensado directo del racimo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas cercanas a 12°C y el uso de levaduras seleccionadas.
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