Crios Sustentia Pinot Gris Bajo En Alcohol 2022
ARS 11.000
En Stock
JS
90
Liviano / Al: 9.0% / Pinot Gris
Susana Balbo
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Notas de cata
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Maridaje Sugerido
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Descripción
Este vino se caracteriza por su ligereza y frescura, mostrando un atractivo color amarillo verdoso.
En la nariz, se pueden sentir aromas de melocotón blanco y delicadas pinceladas de flores blancas.
Su frescura se destaca gracias a su equilibrada acidez. En el paladar, se siente una persistencia suave y, a pesar de su bajo contenido de alcohol, no sobresale de forma abrumadora.
Es perfecto para acompañar mariscos, carnes blancas y pastas con salsas suaves.
El vino de la cosecha 2022 es un Pinot Gris, 100% de esta variedad, que ha obtenido una calificación de 90 puntos por James Suckling.
Fue elaborado por la enóloga Susana Balbo en el Valle de Uco, a una elevación promedio de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
La cosecha se realizó de manera manual y temprana en febrero, lo que resultó en un vino bajo en alcohol (9%) y calorías debido a la baja concentración de azúcar. La vinificación incluyó prensado directo del racimo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas cercanas a 12°C y el uso de levaduras seleccionadas.
Fue elaborado por la enóloga Susana Balbo en el Valle de Uco, a una elevación promedio de 1,050 metros sobre el nivel del mar.
La cosecha se realizó de manera manual y temprana en febrero, lo que resultó en un vino bajo en alcohol (9%) y calorías debido a la baja concentración de azúcar. La vinificación incluyó prensado directo del racimo, fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas cercanas a 12°C y el uso de levaduras seleccionadas.
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