Zaha Malbec 2020
ARS 28.000
In Stock
RP
94
Moderado / Al: 13.9% / Malbec
Teho
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
The outcome is a deep red wine with violet reflections.
With scents of red fruit, pepper, truffle, and coffee.
On the palate, it stands out for its good volume and excellent freshness, with a persistent finish. The co-fermentation of different varieties and harvest points, including Cabernet Franc and Petit Verdot, brings concentration and silky tannins, creating a unique complexity.
1. Argentine barbecue: The structure and concentration of this wine make it ideal to accompany a good Argentine barbecue. The notes of black fruits and rocky minerality will complement the grilled meat exceptionally well.
2. Grilled lamb: The freshness and silky tannins of Zaha will pair nicely with roasted lamb. The touch of pepper and truffle in the wine will enhance the flavors of the lamb.
3. Mushroom risotto: The earthy and coffee notes of the wine make it an excellent choice to accompany a mushroom risotto. The wine's fresh acidity will balance out the creaminess of the dish.
4. Aged cheeses: A cheese board with mature varieties like blue cheese can be an excellent pairing for this wine. The black fruit notes in the wine will complement the intense flavors of the cheeses.
Remember to serve the Zaha wine at the proper temperature, which is generally around 16-18°C, to fully enjoy its characteristics. Enjoy your pairing!
Zaha es parte del proyecto vitivinícola Teho, que busca la complejidad y el equilibrio en cada botella. Este vino es un testimonio de la pasión por la vinificación y el respeto por el terruño de Valle de Uco. Con una puntuación de 94 puntos según Robert Parker, Zaha es una experiencia sensorial que no debes perderte.
El vino Zaha de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach es una joya de Mendoza que captura el corazón de su terruño privilegiado en altitudes elevadas. Con un 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot, este vino es una verdadera expresión de la región.
El viñedo Toko, ubicado en una zona de clima templado con suelos únicos, es el alma de Zaha. Sus suelos pedregosos con manchas de calcáreo aportan diversidad al vino. Durante la cosecha, cada tipo de suelo influye en los aromas, sabores y texturas del Malbec: notas florales en las partes arenosas, mineralidad en las rocosas y frutas negras en las limosas.
El vino Zaha de Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach es una joya de Mendoza que captura el corazón de su terruño privilegiado en altitudes elevadas. Con un 90% de Malbec, 8% de Cabernet Franc y 2% de Petit Verdot, este vino es una verdadera expresión de la región.
El viñedo Toko, ubicado en una zona de clima templado con suelos únicos, es el alma de Zaha. Sus suelos pedregosos con manchas de calcáreo aportan diversidad al vino. Durante la cosecha, cada tipo de suelo influye en los aromas, sabores y texturas del Malbec: notas florales en las partes arenosas, mineralidad en las rocosas y frutas negras en las limosas.
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