Mendel Unus 2021

Viñedos Y Bodega Mendel

Región: Mendoza, Mayor Drummond

Винодельня: Viñedos Y Bodega Mendel

Сорт вина: Blend

Оенолог: Roberto de la Mota

Al: 14.6%

Интенсивное

2021

Заметки
Рекомендуемое сочетание
Описание
Винодельня

Viñedos Y Bodega Mendel

Продукты: 6
Местоположение: Mayor Drummond, Mendoza

Descubre la esencia única de los vinos de Viñedos y Bodega Mendel, una joya vinícola forjada por la pasión y experiencia de Roberto de la Mota, uno de los enólogos más respetados de Argentina. Con raíces profundas en la tradición vinícola, Mendel representa la fusión armoniosa entre la expertise enológica de Roberto y el compromiso de una familia argentina dedicada a la excelencia enológica.

Roberto, cuyo amor por el vino se cultivó desde su infancia entre barricas y uvas, se sumerge en la viticultura mucho antes de sus estudios en la Universidad Nacional de Cuyo. La influencia de su padre, el legendario enólogo Don Raúl de la Mota, ha dejado una huella indeleble en su viaje hacia la maestría enológica.

Tras completar su formación en Montpellier, Francia, y liderar una de las bodegas más destacadas de Argentina, Roberto realiza su sueño enológico al fundar Mendel Wines en 2002. La bodega se erige como un tributo a la tradición vinícola argentina y a la visión de un enólogo que ha dedicado su vida a perfeccionar el arte de la vinificación.

Los viñedos de Mendel son auténticas joyas, con cepas de Malbec de 1928 y Cabernet Sauvignon enclavadas en Perdriel y Mayor Drummond, Luján de Cuyo. Además, en Finca Remota, Paraje Altamira, Valle de Uco, cultivamos variedades como Cabernet Franc, Semillón, Petit Verdot, Malbec y Cabernet Sauvignon, a altitudes que oscilan entre los 900 y 1,150 metros sobre el nivel del mar. Estas tierras privilegiadas, irrigadas por las aguas cristalinas de Luján de Cuyo y Valle de Uco, confieren a nuestras uvas una calidad incomparable.

En el corazón de Mayor Drummond, Luján de Cuyo, se encuentra la emblemática Finca Mendel, a 950 metros sobre el nivel del mar. Sus suelos franco arenosos y calcáreos, de origen aluvional, junto con un clima que ofrece inviernos fríos y veranos templados, proporcionan las condiciones ideales para el cultivo de uvas de máxima calidad. Con una amplitud térmica de 15 °C entre el día y la noche, logramos una madurez óptima que se refleja en cada sorbo de nuestros vinos.

Las 4 parcelas con riego por goteo y las demás con riego superficial, albergan no solo 11 hectáreas de Malbec de selección masal plantado en 1928, sino también 2 hectáreas de Petit Verdot y un encantador parral de Tempranillo. Cada rincón de Finca Mendel cuenta una historia, una historia que se despliega en la armonía de sabores y aromas de nuestros vinos.

En Viñedos y Bodega Mendel, cada botella es el resultado de décadas de tradición, innovación y un profundo amor por el arte de la vinificación. Descubre la excelencia enológica en cada sorbo, y sumérgete en la experiencia única que solo Mendel puede ofrecer.

Больше вин от Viñedos Y Bodega Mendel

ARS 58.000

Рекомендовать другу

Бесплатная доставка в CABA
для покупок на сумму более AR$ %P{amount}

Mendel Unus 2021

ARS 58.000

В наличии

Интенсивное / Al: 14.6% / Blend

Viñedos Y Bodega Mendel

Рекомендовать другу

Заметки
Рекомендуемое сочетание
Описание

Вино имеет яркий красный цвет с глубокими фиолетовыми оттенками.

В носу проявляется заметная сложность и элегантность. Сначала появляются свежие красные фрукты, такие как черные вишни, сливы, ежевика и черная смородина, затем приподнимаются пряности, такие как розовый перец, кедр, и нотки шоколада, светлого табака, ванили и карамели после перемешивания.

Во вкусе этот винтаж демонстрирует исключительный баланс, наполняя небо во рту хорошим телом и жирной текстурой. Танины, хоть и присутствуют, но мягкие и округлые. Таниновая и пряная структура Каберне Совиньон гармонично переплетается с жирностью, округлостью и характерными фруктами Мальбека, обеспечивая заметную длину. Это элегантное вино дополняется освежающей кислотностью, что обеспечивает долгое созревание в бутылке.

Больше вин от винодельни